El italiano y la pizza napolitana

Partiendo de ingredientes simples y populares: harina, tomates, mozzarella, aceite, nace un plato fragante, armonioso y colorado que ha conquistado los paladares de todo el mundo.

El curso de italiano y de pizza napolitana permite, al mismo tiempo, la posibilidad de aprender el italiano y las técnicas y los secretos, a nivel profesional, de la preparación de la pizza napolitana.

En resumen, el curso comprende:
- 200 horas de italiano
- 105 horas de curso profesional de pizza
Contenidos del curso de pizza:
Historia y cultura de la pizza napolitana / Los ingredientes / Los instrumentos / La masa / El horno / El relleno / Técnica del trabajo del horno / La cocción / Producto acabado / Características de la pizza napolitana.

El curso de pizza y el curso de formación profesional en pizzería se realizan en la pizzería "La Notizia" de Napoles, de lunes a viernes.
El curso de italiano se realiza en el Centro Italiano.

Precio: Euro 5.500,00

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ES POSIBLE SOLICITAR UN CURSO DE FORMACIÓN PROFESIONAL EN PIZZERIA.