La gastronomía es uno de los aspectos fundamentales de los
usos y costumbres de Italia.
La cocina italiana es una mezcla de culturas y tradiciones
culinarias regionales.
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La cocina regional de la Campania, especialmente la cocina de Nápoles,
es alegre y luminosa, con platos sencillos y ricos de fantasía. La cocina
regional es una cocina que enfatiza los sabores naturales y subraya su
frescura y autenticidad. 
Viajar para estudiar la lengua italiana significa
también conocer los gustos de los italianos y los sabores de su cocina.
En Nápoles, gracias a la suavidad del clima y a la tradición de un pueblo
con más de dos mil años de historia, se han dado las condiciones favorables
para una evolución culinaria de éxito. 


Para seguir el curso hay que debe tener un conocimiento de italiano de
nivel básico (A2) 
El número mínimo de alumnos por clase es de 2
participantes 
Los cursos se llevan a cabo por la tarde en la casa del
profesor, en un ambiente agradable y familiar. 


El Centro Italiano organiza los siguientes cursos enogastronómicos:

• Cocina napolitana (enlace)

• Pasta fresca hecha en casa (enlace)
• Vinos de Campania (enlace)

• Productos típicos de Campania (enlace)
